164. Soto Ayam Simple.
Sahur pakai ini udah segerrr banget deh 🤩 Rindu soto masakan rumah spesial buatan mamah.
Mana taknya, dalam semangkuk mee atau bihun soto, ada lauk ayam yang direneh sempurna, begedil, sambal kicap , daun sup, kacang tanah dan suhun goreng.
Kalau nak buat makan sendiri, cukup je buat resepi soto ayam simple yang mungkin anda malas buat begedilnya, malas goreng kacang tanah,tapi dah cukup mengenyangkan.
Anda sedang mencari inspirasi resep 164. soto ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 164. soto ayam simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 164. soto ayam simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 164. soto ayam simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 164. soto ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 164. Soto Ayam Simple menggunakan 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 164. Soto Ayam Simple
- Gunakan 500-700 ayam (tulang+daging+kulit+lemak).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 3-4 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Gunakan Lengkuas, geprek.
- Ambil 2-3 buah kapulaga.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1-2 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya chicken powder/kaldu bubuk ayam.
- Ambil 1 liter air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang merah, digoreng sebentar smp layu.
- Siapkan 2 siung bawang putih, digoreng ssebentar smp layu.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk, sangrai.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit, sangrai.
- Ambil 3-4 butir kemiri, sangrai.
- Ambil 2 ruas jari jahe.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Sediakan Lontong/ketupat.
- Ambil Soun.
- Gunakan Kubis.
- Gunakan Toge.
- Sediakan Tomat.
- Gunakan Daun bawang.
- Gunakan Bawang goreng.
- Sediakan Kecap.
- Sediakan Saos.
- Gunakan Sambal.
- Ambil Telur rebus.
- Ambil Jeruk nipis.
- Gunakan Kentang mustofa.
- Siapkan Kerupuk.
- Gunakan Dll.
Masukan semua makaroni tepung yang telah digoreng ke dalam toples dan beri secukupnya kaldu bubuk rasa ayam/sapi. Optional kalau tidak mau dikasi kaldu juga gak papa, rasanya tetap gurih karena dari resep tepungnya. Soto ayam adalah sejenis sup ayam berempah yang dimakan dengan nasi himpit / ketupat nasi, bihun atau mi. Hidangan ini popular di Indonesia, Malaysia dan Singapura dan merupakan menu pilihan untuk jamuan di majlis dan perayaan.
Cara menyiapkan 164. Soto Ayam Simple:
- Rebus air sampai mendidih, masukan segala bentukan ayam. Masak hgg 1/2 matang..
- Masukan bumbu halus (tanpa ditumis lagi). Aduk hgg merata..
- Masukan segala daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan kapulaga. Aduk hgg merata..
- Tambahkan garam, lada bubuk, dan secukupnya kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Masak soto hgg matang sambil sesekali diaduk..
- Jika sudah matang, bisa sajikan bersama bahan pelengkap lainnya..
Proses memasak soto ayam mudah sahaja, cuma banyak jenis bahan rempah digunakan. Itupun rempah yang biasa-biasa saja, yang lazimnya ada di dapur. Buat bahan untuk marinasi terlebih dahulu, blender (atau boleh juga diulek) bawang putih, jahe dan cabe rawit. Lalu campur semua bahan marinasi jadi satu wadah. Risoles isi kentang wortel ayam favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 164. soto ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
