🐓Soto Ayam Kampung.
Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya.
Sotomerak dan ayamkremez is at Soto Ayam Kampung Merak Klaseman Salatiga.
Sedang mencari ide resep 🐓soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 🐓soto ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan. Resep Masakan Soto Ayam Kampung Video Resep Masakan Asli Indonesia, Gurih, Enak, Halal, Sehat dan Terasa Spesial Ala Master Cheff Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🐓soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 🐓soto ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 🐓soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 🐓Soto Ayam Kampung menggunakan 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 🐓Soto Ayam Kampung
- Ambil Bahan:.
- Siapkan 500 gr fillet ayam kampung.
- Ambil 1.000 ml air.
- Sediakan Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Gunakan Bumbu lainnya:.
- Ambil 4 sendok makan minyak untuk menumis.
- Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan.
- Sediakan 1 batang serai, memarkan.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sendok makan gula merah/kecap manis.
- Siapkan 1 sendok makan garam (sesuai selera).
- Siapkan 1 sendok teh kaldu bubuk.
- Sediakan 3 sendok makan santan bubuk.
- Sediakan 2 buah tomat sayur.
- Gunakan secukupnya cabe rawit.
- Gunakan Pelengkap (optional):.
- Siapkan bihun/laksa rebus sebentar.
- Gunakan telur rebus.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris.
- Siapkan 1 buah cabe merah, iris.
- Sediakan 1 batang daun seledri, iris.
- Siapkan irisan jeruk nipis/jeruk purut.
- Gunakan sambal cabe.
- Sediakan bawang goreng.
- Sediakan ketupat /buras /lontong.
Melayani pesanan.rapat syukuran tahlilan yasinan dll. Sebut saja soto surabaya, soto madura, soto banjar ataupun soto ayam bening dengan kuah tanpa santan lainnya. Selain bumbunya yang sedikit berbeda, kuah dari soto ayam lamongan juga lebih nikmat karena menggunakan daging ayam kampung yang notabene memang lebih gurih untuk. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Langkah-langkah menyiapkan 🐓Soto Ayam Kampung:
- Siapkan bahan, cuci bersih dan iris kasar. Diulek /blender dengan sedikit minyak. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan sereh dengan api kecil sampai bumbu halus berbau harum. (Saya menggunakan kompor induksi, jadi proses memasak lebih cepat, namun harus gesit karena wajan cepat panas dan mudah gosong).
- Masukkan daging fillet ayam. Balik-balikkan sampai terlihat daging berubah warna dan matang..
- Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, gula merah tumis hingga rempah layu. Masukkan 200 ml air, cabe rawit, tomat dan santan bubuk. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan kuah matang. Tambahkan sisa air, garam, kaldu bubuk rebus hingga mendidih. Cicipi dan koreksi rasanya, Matikan api. Masukkan irisan daun bawang, cabe merah iris, daun seledri, bawang goreng, aduk rata..
- Hidangkan bersama bihun, telur rebus, ketupat. Selamat menikmati..
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Berbeda dengan resep soto a la Ibu saya yang saya pelajari sejak jaman 'baheula' dari beliau, maka soto a la Mbak Ayu ini memiliki bumbu yang jauh lebih simple. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya dengan baik dan benar. Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 🐓soto ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
