Soto ayam kemiri.
Resep Soto Kemiri Khas Pati - Soto ayam dan soto sapi mungkin sudah tidak asing di telinga Anda.
Namun, bagaimana dengan soto kemiri khas kota Pati di Jawa Tengah ini?
Kombinasi dari kemiri dengan bumbu soto lamongan ayam lainnya membuatnya mempunyai citarasa yang berbeda dengan jenis lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kemiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kemiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kemiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kemiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kemiri memakai 31 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kemiri
- Sediakan 1/2 kg ayam filet (ayam kampung lebih bagus).
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang serai.
- Ambil Lengkuas.
- Gunakan 4 cm Jahe.
- Ambil 30 ml santan cair.
- Sediakan 100 ml santan kental.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan 4 sdm minyak sayur.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 butir kemiri.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Siapkan 2 sdt garam Sesuai selera.
- Ambil 2 sdt gula Sesuai selera.
- Ambil Penyedap bisa pakai bisa engga.
- Sediakan irisan bawang :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Gunakan Toping :.
- Gunakan 4 buah cabe merah rawit.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Sediakan 2 batang daun seledri.
- Gunakan Touge/ kecambah.
- Ambil Kol boleh pake boleh engga ya.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Nasi.
Sebut saja soto surabaya, soto madura. Soto Ayam is a traditional Indonesian soup deliciously flavored, also served in Malaysia, Singapore I chose to prepare a version called soto ayam. In the Indonesian language, soto means soup and. Dahulu hidangan ini menjadi alternatif warga Pati bila ingin menikmati soto gurih tanpa daging.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kemiri:
- Siapkan semua bahan.
- Bersihkan ayam potong kecil2 lalu campur dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit.
- Siapkan bahan bumbu halus, uleg atau blender hingga halus... Siapkan bahan bawang goreng Iris2 bawang merah dan bawang putih.
- Masukan minyak sayur tumis bumbu halus hingga harum tambahkan serei, lengkuas, daun salam, daun jeruk.. Gula, garam.. Oseng2 lalu tambahkan ayam filet tafi oseng sebentar. Supaya bumbu meresap😍.
- Tambahkan sedikit air oseng2 tambahkan santan encer aduk2 sampai mendidih....
- Tambahkan kembali santan kental Aduk perlahan agar santan tidak pecah.. Koreksi rasa jika kurang asin atau kurang rasa bisa d tambahkan lagi ya sesuai selera 😀.
- Setelah ayam empuk.. Angkat dan matikan... Siap d santap Kalau ayam kampung potong utuhan bisa d goreng sebentar aja ya jngan kering....
- Iris kol kecil2 klo tdk pke jga tdk apa sesuai selera ya... potong kecil jeruk nipis, iris daun seledri dan daun bawang, kecambah.
- Uleg cabe rawit untuk bahan sambel... Tambahkan sedikit air soto.
- SIap d sajikan selamat mencoba... 😍😍.
Soto kemiri (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦼꦩꦶꦫꦶ) adalah masakan khas Kabupaten Pati. Masyarakat Pati selalu memakan soto kemiri di siang hari ketika istirahat cocok tanam di sawah. Karena dulu masyarakat Pati kebanyakan adalah orang kurang mampu sehingga mereka tidak bisa membeli. Pertama, tumislah bumbu halus hingga harum. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat Haluskan bumbu halus { lada + bawang merah + bawang putih + jahe + lengkuas + kemiri (kemiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
