Soto Ayam. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Selain Soto Ayam, saya juga belajar membuat Masak Lodeh dengan Kak Yati di SINI. Kerana begedil juga lah, hajat nak memasak soto selalu tertangguh.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. In the Indonesian language, soto means soup and ayam means chicken.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam
- Sediakan 12 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kecil kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas serai.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Topping Campuran Makan Soto.
- Siapkan 3 sdm kecap + jeruk nipis.
- Siapkan 25 buah cabe rebus halus.
- Ambil 1 pcs mie bihun.
- Gunakan 1 kotak toge.
- Gunakan 500 gr Ayam suwir goreng.
- Ambil 4 butir telur rebus.
Kalau dulu, pembantu rumah saya yang akan ditugaskan memasak begedil. Walaupun membuat begedil tidak susah, tapi saya agak kemalasan untuk menyediakannya seorang diri. Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan, kupas kupas dan cuci dulu ya bu ibu.
- Tumis utuh semua bahan kecuali serai, daun jeruk, jahe dan lengkuas dengan minyak, banyak minyak lebih mantul wkwk.
- Setelah ditumis barulah di haluskan ya bu, boleh di blender boleh pakai ulekan sampai halus! Serai, lengkuas dan jahe di geprek saja.
- Kaldu ayam sisa rebusan ayam jangan dibuang, tapi dibuat kuah sotonya ya bu. Setelah itu masukkan semua bumbu halusnya dan masukkan garam, gula, bumbu penyedap sesuai selera.
- Masukkan balungan (optional sih ini) seperti sisa tulang ayam, ceker. Taburi daun bawang prei dan bawang goreng.
- Taraaaa! Sudah jadi geng, tinggal ditata rapi. Ini fotonya satu porsi. Resepnya bisa buat 10++ mangkok eheee.
Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!