Bandrek Aceh.
Lagi mencari ide resep bandrek aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandrek aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandrek aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bandrek aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bandrek aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bandrek Aceh memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bandrek Aceh
- Ambil 20 helai daun pandan.
- Sediakan 10 batang serai (digeprek).
- Ambil 5 batang kayu manis.
- Sediakan 2 ons jahe (digeprek).
- Gunakan 3 biji kapulaga.
- Sediakan 15 butir lada.
- Sediakan 5 buah pekak (lawang kleng).
- Sediakan 1/4 pala (di geprek).
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Air.
Cara menyiapkan Bandrek Aceh:
- Gonseng gula hingga kecoklatan.
- Tambahkan air dan semua bahan lainnya.
- Rebus selama 15 menit.
- Saring airnya, Sajikan hangat. Bisa tambah kacang dan susu jika suka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bandrek aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
